Гречка по-купечески с курицей в мультиварке

Вкусная рассыпчатая гречка с румяными кусочками курочки и овощами — отличное блюдо для семейного обеда. Готовится все просто: ингредиенты нарезаем, крупу промываем, а все остальное сделает мультиварка. Такое блюдо можно приготовить с любым мясом, не обязательно выбирать именно куриное филе. Хорошо подойдет нежирная свинина или говядина.

Ингредиенты:

• филе куриное — 500 г;
• гречка — 2 мультичашки;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• вода — 4 мультичашки;
• сок томатный — ½ мультичашки;
• масло растительное;
• соль, перец.

Способ приготовления:

1. Филе промываем, обсушиваем, нарезаем на небольшие кусочки.
2. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками.
3. Морковь промываем, очищаем, натираем на терке.
4. Гречку тщательно перебираем, промываем под проточной водой.
5. В мультиварочную чашу вливаем растительное масло, включаем режим «Жарка».
6. В хорошо разогретой емкости обжариваем кусочки филе до приятной румяной корочки, при этом периодически перемешиваем ингредиент.
7. Затем выкладываем лук и морковь, солим, перчим, продукты перемешиваем. Жарим на том же режиме 10 минут.
8. Всыпаем гречку, вливаем томатный сок и воду. Крышку закрываем. Активируем режим «Тушение», готовим 40 минут.
9. После сигнала кашу выкладываем на тарелки и подаем. К такому блюду хорошо предложить свежие овощи и соленья.